5 minute
1 portie
Usor
Detalii rețetă - Melonadă Cocktail
Suc racoritor de pepeni, cu un parfum de lamaie si cu menta.
Ingrediente
- 100g zahar tos
- 125ml apa
- 1,5 kg pepene verde, decojit, tocat
- 125 ml (1/2 cană) suc proaspăt de lămâie strecurat
- 1/2 lingurita extract de vanilie
- Cuburi de gheață, de servit
- Frunze de mentă proaspătă, de servit
Rețetă - Melonadă Cocktail
Pasul 1
Combinați zahărul și apa într-o cratiță mică. Se amestecă la foc mic până când zahărul s-a dizolvat. Se mărește căldura la mediu-mic și se fierbe fără a amesteca, timp de 5 minute. Se transferă într-un bol și se pune la frigider până se răcește.
Pasul 2
Puneți pepenele verde într-un robot de bucătărie și procesați până la omogenizare. Se strecoară printr-o sită într-o cană mare pentru a îndepărta orice semințe și pulpa fibroasă.
Pasul 3
Turnați sucul de lămâie , vanilia și siropul de zahăr răcit în ulcior și amestecați până se omogenizează. Serviți peste gheață cu mentă .
