30 minute
4 portii
Usor
Detalii rețetă - Vafe ricotta cu lamaie
Vafe ușor dense, cu un indiciu de aromă de lămâie și brânză ricotta pentru bogăție. Dacă vă plac brioșele de porumb, cred că vă vor plăcea acestea. Se asortează bine cu boabele proaspete.
Ingrediente
- 1 cană făină
- ½ cană făină de porumb
- ¼ cană zahăr alb
- 1 ½ linguriță praf de copt
- ½ linguriță sodă de copt
- ¼ linguriță sare
- ½ cană de brânză ricotta
- 2 linguri unt topit
- 1 linguriță extract de lămâie
- ouă mari
Rețetă - Vafe ricotta cu lamaie
Pasul 1
Preîncălziți un fier de waffle conform instrucțiunilor producătorului
Pasul 2
Peste făină, făină de porumb, zahăr, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare împreună într-un bol mare de amestecare.
Pasul 3
Puneți jumătate și jumătate, brânză ricotta, ouă, unt topit și extract de lămâie împreună într-un bol separat până la neted. Se toarnă în amestecul de făină și se amestecă până se combină bine.
Pasul 4
Înveliți fierul de gofră preîncălzit cu spray de gătit. Se toarnă blatul în fier de vafă în loturi și se gătește până se rumenesc ,aproximativ 5 minute.
